Chaine du froid

Maintien constant des aliments réfrigérés ou surgelés à une température, positive ou négative selon le cas, conforme à la réglementation ou à leur étiquetage.

Ce processus permet de conserver à nos produits leurs qualités (hygiéniques, nutritionnelles et organoleptiques) et de les garder sains, du stade de la production jusqu’à la livraison chez vous.

La chaine du froid est maîtrisée tout au long de la préparation de votre commande. En attendant son expédition vos produits sont stockées dans des chambres froides spécifiques dont les températures sont garanties à -18 degrés pour nos produits surgelés.

Lors du transport, nous utilisons des sacs isothermes et limitons au maximum le temps de transport entre le moment de l'achat et l'arrivée chez vous.

APEROLAND Team